AsciEli logo
Filtreler
Mutfak Kültürleri
e.g. Türk Mutfağı
Tarif Türleri
e.g. Başlangıç
Sağlık Seçenekleri
e.g. Düşük Kalorili
Zorluk Seviyesi
e.g. Kolay
Malzeme Teması
e.g. Sebze

Geleneksel tarifler

Geleneksel tariflerle geçmişi mutfağınıza taşıyın. Hem nostaljik hem de lezzetli seçenekleri deneyin! 🥘
A traditional iftar table adorned with various dishes and delicacies
A traditional iftar table adorned with various dishes and delicacies

İzmir'de İftar Vakti: Gelenekten Modern Hayata

Tarafından
Fatma Çelik
İzmir'de iftar vakti, paylaşımın ve bir araya gelmenin önemini yansıtıyor. Geleneksel ve modern iftar alternatiflerini keşfedin. 🍽️🌙
An exquisite dish showcasing the fusion of flavors from Damy's Kitchen
An exquisite dish showcasing the fusion of flavors from Damy's Kitchen

Damy's Kitchen ve San Sebastian: İki Farklı Lezzet Dünyası

Tarafından
Kemal Arslan
Damy's Kitchen ve San Sebastian mutfak kültürlerini keşfet. Yerel malzemelerin nasıl harmanlandığını ve yenilikçi tariflerin sırlarını öğren. 🍽️🌍
Iftar table set with traditional Turkish dishes
Iftar table set with traditional Turkish dishes

İstanbul'da İftar Vakti ve Gelenekleri

Tarafından
Selçuk Akman
İstanbul'da iftar vakti, Ramazan ayının ritüel bir parçasıdır. Bu süreçte iftar saatlerinin nasıl belirlediği, kültürel gelenekler ve dini etkiler incelenir. 🍽️🌙
Fresh grapes ready for juicing
Fresh grapes ready for juicing

Uzum Pekmezi Nasıl Yapılır?

Tarafından
Ömer Korkmaz
Uzum pekmezi yapımının tüm aşamalarını keşfedin! 🌿 Malzeme listesi, adım adım süreç ve saklama ipuçlarıyla sağlıklı sofralar yaratın. 🥳
A vibrant display of katik döner with fresh herbs and spices.
A vibrant display of katik döner with fresh herbs and spices.

Katik Döner İskenderun: Lezzet Yolculuğu

Tarafından
Serkan Kaya
Katik döner, İskenderun mutfağının eşsiz bir lezzeti. Yerel malzemelerle hazırlanışı ve sunumu, bu lezzet yolculuğunda benzersiz bir deneyim sunar. 🌯🔥
A serene setting depicting the essence of Ramazan Bayramı Arefesi with traditional decorations
A serene setting depicting the essence of Ramazan Bayramı Arefesi with traditional decorations

Ramazan Bayramı Arefesi: Gelenekler ve Hazırlıklar

Tarafından
Seda Özdemir
Ramazan Bayramı arefesi, geleneklerin canlandığı ve sevgi dolu hazırlıkların yapıldığı özel bir gündür. Bu yazıda bayramın ruhunu keşfedin 🍽️🎉.
A beautifully arranged iftar table with traditional dishes and decorative elements.
A beautifully arranged iftar table with traditional dishes and decorative elements.

Bursa Nilüfer İftar Saatleri ve Etkinlikler

Tarafından
Serkan Kaya
Bursa Nilüfer'de iftar saatleri ve etkinlikler hakkında kapsamlı bilgiler edinin. Geleneksel lezzetler ve önerilerle iftar sofrasını zenginleştirin. 🍽️🌙
Traditional Burmese dessert with layers
Traditional Burmese dessert with layers

Burmalar Kadayif Yapımında Usta Bir Yaklaşım

Tarafından
Burak Aydın
Burma kadayıfını evde yapmanın inceliklerini keşfedin! 🍰 Lezzetli malzemeler ve özel teknikler ile muhteşem bir tatlı deneyimi sizi bekliyor.
A traditional Turkish dish showcasing vibrant flavors and rich textures
A traditional Turkish dish showcasing vibrant flavors and rich textures

Türk Mutfağı: Zengin Kültürel Miras ve Lezzetler

Tarafından
Selin Yıldız
Türk mutfağı, tarihi ve coğrafi zenginliğiyle öne çıkar. Farklı toplulukların etkisiyle oluşmuş zengin lezzetleri keşfedin. 🍽️🇹🇷
A traditional İzmir Bombası showcasing its flaky pastry and rich filling
A traditional İzmir Bombası showcasing its flaky pastry and rich filling

İzmir Bombası: Kökenler ve Kalori Değeri

Tarafından
Zeynep Çelik
İzmir Bombası'nın kökenlerine ve kalori değerlerine dair bilgi edinin! 🍽️ Bu popüler sokak lezzeti, sağlıklı diyetinizde nasıl yer alabilir? 👉
A variety of syrupy desserts elegantly displayed
A variety of syrupy desserts elegantly displayed

İrmiksiz Şerbetli Tatlı Tarifleri

Tarafından
Mert Korkmaz
İrmiksiz şerbetli tatlıların lezzet dolu tariflerini keşfedin! 🍬 Geleneksel ve modern dokunuşlarla hazırlanan bu tatlılar, mutfağınızı renklendirecek. 🍯
Close-up of pine nuts showcasing their unique texture and color
Close-up of pine nuts showcasing their unique texture and color

Cam Fıstığının Geçmişi ve Mutfaktaki Rolü

Tarafından
Oğuzhan Yurtseven
Cam fıstığı, mutfağımızdaki eşsiz yerinin yanı sıra sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekiyor. Gastronomik potansiyelini keşfedin! 🥗🌰
Symbolic representation of Ashura Day significance
Symbolic representation of Ashura Day significance

Aşure Günü: Anlamı ve Gelenekleri

Tarafından
Mehmet Demir
Aşure Günü özel bir anlam taşır. Bu yazıda aşurenin tarihçesi, duaları ve gelenekleri keşfedilecek. Toplumsal bağları güçlendiren ritüeller hakkında bilgi alın. 🕌✨
En Yakın Tavuk Pilav Tarifinin Derinlikleri Introduction
En Yakın Tavuk Pilav Tarifinin Derinlikleri Introduction

En Yakın Tavuk Pilav Tarifinin Derinlikleri

Tarafından
Murat Demir
En yakın tavuk pilav tarifinin derinliklerine dalıyoruz. 🍗🍚 Malzeme seçiminden pişirme tekniklerine kadar her ayrıntıyı ele alıyoruz.
A close-up of a seasoned cast iron skillet showcasing its unique texture.
A close-up of a seasoned cast iron skillet showcasing its unique texture.

En Kaliteli Döküm Tavalarının Özellikleri ve Kullanımı

Tarafından
Seda Korkmaz
Döküm tavalarının eşsiz özellikleri, sağlıklı yemeklerin hazırlanması ve mutfaktaki yerleri keşfedin. 🍽️ Bakım ipuçları ve tarif önerileriyle dolu.
Artistic presentation of Cold Baklava
Artistic presentation of Cold Baklava

Oktay Usta ve Soğuk Baklava: Gelenekten Modern Çağa

Tarafından
Selin Çelik
Bu makalede ünlü Oktay Usta'nın soğuk baklava tarifinin kökenleri ve hazm oluşumu inceleniyor. Gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip bu lezzetin modern yorumlarıyla buluşması, damaklarda yeni tatlar bırakıyor. 🍰✨